Curso Formação de Garçons e Garçonetes

Sobre o evento

Quer aprender, aprimorar ou profissionalizar sua atuação como garçom ou garçonete? Participe desta formação e desenvolva competências essenciais para se destacar no mercado de alimentação!

Conteúdo programático

• 1Modulo 1: Introdução à profissão
• 2Módulo 2: Postura e comportamento profissional
• 3Módulo 3: O restaurante e a mise-en-place
• 4Módulo 4: Atendimento e relacionamento com o cliente
• 5Módulo 5: Técnicas de Serviços de alimentos
• 6Módulo 6: Bebidas e serviços de vinhos
• 7Módulo 7: Situações especiais e reclamações
• 8Módulo 8: Prática integradora e avaliação final

Programação

Palestrantes

Fabio Câmara

Alimentos

Atua na área de atendimento ao público desde 2003, com 10 anos de experiência em hotelaria, incluindo o Hotel Quality Resort, atualmente Blue Tree Hotels, e atuação nos restaurantes Baby’s Gula, Salsas, There e Pampeana. Desde 2007, ministra cursos de formação de garçons, tendo atuado no 37º Batalhão de Infantaria Mecanizado, Mirim, Blue Tree Hotels e em restaurantes de Lins. É formado em Gestão Pública e possui capacitações em atendimento ao público e hotelaria.

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